Melitta AromaFresh X : notre avis sur la cafetière filtre à broyeur céramique

La Melitta AromaFresh X est une cafetière filtre à verseuse en verre qui intègre un broyeur en céramique : elle moud les grains juste avant l’infusion, pour 2 à 10 tasses. Elle s’adresse à qui veut du café fraîchement moulu chaque matin sans acheter ni ranger de moulin séparé. Melitta la présente comme la nouvelle génération de sa gamme AromaFresh, dont les anciens modèles 1021 ne figurent plus sur son site.

Cet avis s’appuie sur la fiche officielle de Melitta, sur la notice en français et sur la fiche de Test-Achats, qui décrit la version 1030-05. Test-Achats, comme l’association néerlandaise Consumentenbond, a testé la machine en laboratoire, mais réserve ses résultats à ses membres : aucun verdict indépendant n’est donc cité ici.

Broyeur céramique, 1 080 W et 10 tasses : la fiche technique

Caractéristique	Valeur
Type	Cafetière filtre avec broyeur intégré, verseuse en verre
Modèle	1030-06, noir et argent
Broyeur	Céramique, 11 finesses de mouture, désactivable
Intensité	3 niveaux : léger, moyen, corsé
Capacité	10 tasses, réservoir de 1,25 L selon Melitta, 1,375 L selon Test-Achats
Réservoir d’eau	Transparent, gradué, non amovible
Filtre	Papier 1x4, porte-filtre pivotant à support amovible
Minuterie	Oui, départ programmé
Maintien au chaud	20, 40 ou 60 minutes (40 par défaut)
Anticalcaire	Dureté de l’eau réglable, indicateur et programme de détartrage
Puissance	1 080 W
Dimensions	46,3 × 26,8 × 25,2 cm (H × L × P)
Poids	3,7 kg
Cordon	83 cm selon Test-Achats, range-câble intégré
Lave-vaisselle	Verseuse, couvercle de la verseuse, support-filtre
Garantie	3 ans selon la page produit de Melitta

Les deux chiffres de réservoir viennent de sources différentes : Melitta indique 1,25 L, Test-Achats mesure une capacité maximale de 1 375 ml pour le réservoir et de 1 250 ml pour la verseuse.

Le broyeur en céramique : ce qu’il change

C’est la pièce centrale de la machine. Melitta annonce un broyeur en céramique plus durable que le précédent, avec 11 réglages de finesse. La molette tourne dans le sens des aiguilles d’une montre pour une mouture plus fine, dans l’autre sens pour une mouture plus grossière.

La notice donne la règle de base : une mouture trop fine donne un café amer, une mouture trop grossière un café acide. Le bouton d’intensité s’ajoute à ce réglage : un, deux ou trois grains à l’écran pour un café léger, moyen ou corsé. La machine moud alors la quantité correspondant au nombre de tasses choisi.

Le moulin se désactive d’un bouton. Avec du café déjà moulu, la notice recommande 6 à 8 g par tasse. C’est utile pour un décaféiné ponctuel sans vider le réservoir à grains.

Le café prêt au réveil : la minuterie

La minuterie lance la mouture puis l’infusion à l’heure programmée. Il suffit de remplir l’eau et les grains, de placer un filtre et de régler l’heure de départ avec les boutons H et M. L’heure reste en mémoire tant que la machine n’est pas débranchée.

Un point demande de l’attention : la machine utilise toute l’eau du réservoir, quel que soit le nombre de tasses affiché. Si l’eau et le réglage ne correspondent pas, la notice prévient que le résultat sera décevant. Le réservoir à grains, lui, tient 2 ou 3 préparations de 10 tasses : la notice conseille d’y mettre seulement des grains consommés en quelques jours.

Entretien : un moulin à brosser

Comme sur toute cafetière à broyeur, l’entretien est plus long que sur une cafetière simple. La verseuse, son couvercle et le support-filtre passent au lave-vaisselle. Le moulin se démonte : la molette de réglage se retire, les pièces se brossent avec le pinceau fourni et la meule du bas peut s’aspirer. L’anneau du moulin se rince à l’eau s’il est très encrassé, à condition de le laisser sécher entièrement.

Le conduit du café moulu se nettoie en couchant la machine sur le dos et en maintenant un bouton 5 secondes pour ouvrir son clapet. Un QR code sous le couvercle du réservoir à grains mène à une vidéo de nettoyage.

Pour le calcaire, la machine propose une protection 3 en 1 : dureté de l’eau sur 4 niveaux, indicateur d’entartrage et programme automatique de 25 minutes, suivi de deux rinçages à l’eau claire. Le réservoir d’eau est fixe : il se remplit avec la verseuse et se nettoie au chiffon humide.

Les défauts à connaître

• Réservoir d’eau non amovible, selon Melitta et Test-Achats.
• Un nettoyage du moulin à faire régulièrement, machine couchée pour le conduit du café moulu.
• Machine haute et lourde : 46,3 cm et 3,7 kg.
• Toute l’eau du réservoir est utilisée : il faut doser l’eau selon le nombre de tasses.
• Maintien au chaud limité à 60 minutes.
• Pas de résultat de test indépendant en libre accès : Test-Achats et Consumentenbond réservent leurs notes à leurs membres.

Où l’acheter

Notre verdict

La Melitta AromaFresh X réunit le moulin et la cafetière dans un seul appareil, avec les réglages qui comptent : 11 finesses sur un broyeur en céramique, 3 intensités, une minuterie et un maintien au chaud réglable. Pour qui achète du café en grains et veut le trouver fraîchement moulu et infusé au réveil, c’est une solution complète.

Le prix de cette commodité tient à l’entretien du moulin, à un réservoir d’eau fixe et à l’encombrement. Si vous préférez une cafetière plus simple, très précise sur la température et garantie 5 ans, la Moccamaster KBG Select associée à un moulin comme le Baratza Encore offre plus de réglages de mouture, au prix de deux appareils sur le plan de travail.