12 boissons, écran TFT, profils et carafe LatteGo : la Philips 5400 EP5441/50 mise sur la personnalisation, avec une veille gourmande.
Avis rédigé à partir des données du fabricant, des tests publiés et des retours d’acheteurs : on n’a pas eu ce produit entre les mains. Voir les sources · Notre méthode
La Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50 est une machine à café à grain haut de gamme chez Philips, avec écran TFT, profils utilisateur et carafe à lait automatique, pour les foyers où plusieurs personnes ont chacune leur boisson. Elle prépare 12 boissons, du ristretto à l’americano avec glaçons.
Cet avis s’appuie sur la fiche officielle de Philips et sur le test de Les Numériques, mené en 2020 sur la Série 5400 (références EP544X). Quand ces sources se contredisent, c’est précisé.
12 boissons, 15 bars et 1,8 l : la fiche technique
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Boissons | 12 : expresso, café, cappuccino, latte macchiato, americano, caffè crema, caffè latte, ristretto, café au lait, americano et expresso avec glaçons, eau chaude, mousse de lait |
| Deux tasses à la fois | Oui |
| Lait | Carafe LatteGo 0,26 l, 2 pièces sans tube |
| Interface | Écran TFT, profils utilisateur |
| Broyeur | Céramique, 12 niveaux |
| Pression | 15 bars |
| Puissance | 1500 W |
| Réservoir d’eau | 1,8 l, filtre AquaClean |
| Bac à grains | 275 g |
| Dimensions | 433 × 246 × 371 mm (L × l × H) selon Philips |
| Poids | 8 kg |
| Veille | Mise en veille après 30 min par défaut |
| Fabrication | Chine selon Philips |
| Garantie | 2 ans |
Le tableau de Philips cite aussi les technologies QuickStart et SilentBrew, que le descriptif de la page ne détaille pas.
L’écran et les profils changent-ils l’usage ?
Oui, c’est ce que retient Les Numériques : l’écran, « à lui seul, fluidifie la prise en main et facilite l’entretien ». Chaque boisson se règle en intensité et en longueur de café et de lait grâce au personnaliseur de café, et les réglages s’enregistrent dans les profils, avec un profil invité qui ne touche pas aux vôtres.
Le nombre de profils varie selon l’endroit où on le lit sur la page Philips : 2 dans le descriptif, quatre dans le détail des fonctions, « 2 + invité » dans le tableau. Les Numériques, sur la version testée, en compte quatre.
La fonction Extra Shot ajoute un expresso à la boisson pour plus d’intensité. Philips met aussi en avant son système Aroma Extract, qui maintient l’eau entre 90 et 98 °C. Seule réserve du test sur les réglages : la température est moins accessible que le reste des préférences.
La carafe LatteGo
C’est la même carafe que sur les Séries 2200 et 3300 : deux pièces, sans tube, qui passent au lave-vaisselle avec l’égouttoir et le bac à marc selon Philips. Elle prépare la mousse des cappuccinos, latte macchiato et cafés au lait, et Philips la présente comme le circuit de lait le plus rapide à nettoyer.
Rapidité, bruit et consommation
Ce n’est pas son point fort. Les Numériques mesure 95 s pour le premier expresso du matin, contre 60 s pour la machine la plus rapide de son comparatif, puis 40 s de plus pour le second. Il la classe parmi les modèles les plus lents testés.
Au broyage, le test relève 68 dB(A), et 55 dB(A) pendant l’extraction. Surtout, le rinçage des buses produit un bruit bref qui grimpe à 65 dB(A), « très désagréable » selon le test. En attente, la machine consomme 3,9 W, une valeur élevée que Les Numériques attribue aux diodes et à l’écran ; mieux vaut régler la mise en veille au plus court (15, 30, 60 ou 180 min).
Entretien
Le groupe café se retire entièrement et se rince sous le robinet. Le filtre AquaClean, changé quand la machine le demande, permet jusqu’à 5 000 tasses sans détartrage selon Philips. Les Numériques juge l’entretien aisé, aidé par les messages de l’écran.
Les défauts à connaître
- Lente au démarrage : 95 s pour le premier expresso.
- Consommation en veille de 3,9 W selon Les Numériques.
- Rinçage des buses bruyant, bref mais fort.
- Température moins accessible que les autres réglages.
- Nombre de profils annoncé de façon contradictoire par Philips.
Où l’acheter
Notre verdict
La Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50 est faite pour la personnalisation : 12 boissons, un écran lisible, des profils et une carafe LatteGo toujours aussi simple à nettoyer. Les Numériques lui accorde 4 étoiles et salue sa prise en main.
Il faut accepter une machine lente à démarrer, gourmande en veille et bruyante au rinçage. Si vous n’avez besoin ni des profils ni de 12 boissons, la Philips Série 3300 LatteGo broie plus silencieusement. Si vous alternez les cafés, la De’Longhi Rivelia et ses deux bacs sont une autre approche de la personnalisation.
Les alternatives
Questions fréquentes
Combien de profils utilisateur ?
Philips se contredit sur sa propre page : le descriptif parle de 2 profils, le détail des fonctions de « quatre profils utilisateur » plus un profil invité, et le tableau indique « 2 + invité ». Les Numériques, qui a testé la Série 5400, compte quatre profils.
Quelles boissons propose la Philips EP5441/50 ?
Selon le tableau de Philips : expresso, café, cappuccino, latte macchiato, eau chaude, americano, caffè crema, caffè latte, ristretto, café au lait, americano avec glaçons, expresso avec glaçons et mousse de lait.
À quoi sert la fonction Extra Shot ?
Elle ajoute un expresso à la boisson choisie pour l’intensifier. Philips la présente comme un moyen d’augmenter la saveur « sans l’amertume ».
Quelle différence avec la Série 3300 ?
La 5400 passe de 6 à 12 boissons, remplace le panneau à icônes par un écran TFT et ajoute les profils et l’Extra Shot. Broyeur céramique à 12 niveaux, 1,8 l d’eau, 275 g de grains et carafe LatteGo sont communs aux deux, selon Philips.
Sources de cet avis
Comment on choisit et vérifie ces sources : notre méthode.